consent_cookie
Duración: 1 any
Guarda l'estat de consentiment de cookies de l'usuari
Senegal: sensibilitzar per a créixer com a persones i comunitats
04-06-2021
Més enllà de l'educació que s'imparteix a les escoles, la sensibilització i la formació és clau a l'hora de promoure el desenvolupament de les comunitats. Tant en aspectes com el valor nutricional dels aliments disponibles com pel que fa a bons hàbits sobre alimentació i higiene.
Partint d'aquesta premissa, recentment s'han organitzat en Sédhiou i Kolda diversos tallers sobre aquests temes, en el marc de el projecte 'Augment de la seguretat alimentària i capacitat productiva de 160 agricultores a Sédhiou i Kolda', Senegal, cofinançat per l'Agència Espanyola de cooperació Internacional de al Desenvolupament (AECID), que Humana desenvolupa des 2019 de la mà del seu soci local ENDA Santé.
Aquests tallers es van organitzar en diverses aldees, basats en dinàmiques molt participatives, basant-se preguntes i respostes sobre les experiències i hàbits quotidians a nivell alimentari i de salut i higiene.
Més de 17.000 persones involucrades
Aquest projecte finançat per AECID compta amb 160 dones involucrades directament; el total de persones participants de manera indirecta supera les 17.000. El seu propòsit és reforçar la capacitat d'organitzar-se de les petites agricultores, mitjançant la seva formació, la millora dels seus grups de producció i el foment de l'associacionisme.
Per a això s'està treballant en la diversificació de cultius, la posada en marxa de camps model per potenciar l'aprenentatge de noves tècniques d'horticultura, més resilients i adaptades a l'autoconsum. Del que es tracta és de millorar la nutrició de les comunitats, amb especial atenció als adolescents i als menors de cinc anys, mitjançant la incorporació de les verdures conreades per les petites agricultores.
A més, també s'està treballant en la posada en marxa dels anomenats 'graners comunitaris per a la infància' destinat a l'emmagatzematge de cereals, amb els quals preparar les farinetes per als més petits. Amb això, es redueix la pèrdua d'una part de collites i es deixa de dependre de l'mercat i l'oferta de cada moment.
