consent_cookie
Duración: 1 any
Guarda l'estat de consentiment de cookies de l'usuari
Culmina el projecte de suport a 250 petits agricultores de Quisapincha, a l'Equador
27-04-2022
El divendres 22 d'abril es va dur a terme la inauguració del Centre de Faenament de Cuyes Quisacuy, completant una de les fites principals del projecte 'Augment de la capacitat de producció de cuyes amb enfocament de cadena de valor de 250 agricultores i agricultors indígenes de Quisapincha, Tungurahua', cofinançat per l'AECID. El projecte està sent implementat per Humana i el seu soci local a Equador, la Fundació Humana Pueblo a Pueblo.
El centre s'ha construït en una àrea de 2.482 metres quadrats, emplaçada al sector de Condezan. Té una capacitat per processar 500 cuyes diaris. La seva gestió anirà a càrrec de la Corporació Pushak Kawsay, composta per camperols i camperoles de la zona, després de rebre completa formació sobre criança de cuyes, bones pràctiques agrícoles i tècniques de màrqueting. A Equador, Bolívia, Colòmbia o Perú la carn del cuy és molt valorada perquè posseeix un alt valor nutritiu gràcies al seu poc greix i molta proteïna.
Ana Sedamanos, de la Fundación Humana Pueblo a Pueblo, i Richard Molina, vicepresident de la Corporació Pushak Kawsay, van presidir l'esdeveniment i van destacar la importància que la inauguració tingués lloc al Dia del Planeta, a “la nostra única llar, la Mare Terra ”.
Entre els assistents, el Prefecte de la Província de Tungurahua, el Dr. Manuel Caizabanda, va emfatitzar la importància de procurar protegir la seguretat alimentària de les comunitats, agraint a l'AECID ia la Fundació Humana el seu treball per fer possible el projecte, cristal·litzat en accions com lobertura daquest centre de feenament.
Foment de l'associacionisme i la presència activa de la dona
En arribar a Quisapincha el 2018, la Fundació Humana va trobar un problema que es repeteix a molts altres llocs de l'Equador: la manca de cooperació associativa. La comunitat estava organitzada a diferents associacions petites que treballaven de manera independent. Amb el suport de l'equip tècnic de la Fundació, 10 d'aquestes associacions es van involucrar a poc a poc al projecte. Mitjançant un pla de capacitació sobre associacionisme, gestió de conflictes i cooperació, es va aconseguir reunir-los en un sol grup, la Corporació Pushak Kawsay, la traducció del qual és ‘Portant la vida’.
Sandra Caiza, Presidenta de la Comissió d'Igualtat de Gènere del Municipi d'Ambat, va recalcar el paper de les dones al projecte, fent una crida per continuar desenvolupant les seves capacitats.
Per al projecte ha estat molt important que juntament amb la feina feta en assumptes com a millora de la productivitat en la cria de cuyes, s'insistís en equitat de gènere. Per això, es van organitzar accions de sensibilització sobre violència i bretxa de gènere, i es va fomentar l'apoderament femení. Després de tres anys de treball, han esdevingut les autèntiques líders del projecte, amb Nancy Carrillo com a presidenta de la Corporació Pushak Kawsay.
